GROSSESSE : ÉVITEZ LE FROMAGE A PÂTE MOLLE DES LE 1èr TRIMESTRE, Lu pour vous:
Les femmes enceintes savent qu'elles doivent éviter les fromages à pâte
molle à cause des risques de listeria. Une nouvelle étude confirme que ces
fromages peuvent provoquer une fausse couche dès le premier trimestre de
grossesse.
Une nouvelle étude de l'université du
Wisconsin (Etats-Unis)
vient confirmer que les femmes enceintes doivent absolument éviter de consommer des
fromages à pâte molle
(brie, camembert, brillat-savarin...) au cours de leur grossesse.
Selon les chercheurs, cette éviction devrait être impérative dès les
premières semaines de grossesse en raison du risque de fausse couche.
Les fromages à pâte molle peuvent contenir la listeria, une bactérie très
répandue dans les produits d'origine animale. Attraper une listériose peut
provoquer un avortement spontané ou un accouchement prématuré. "C'est
pourquoi on conseille aux futures mamans de ne consommer que des fromages à
pâte dure. Mais ce que notre étude révèle c'est que ce risque est
particulièrement accru et grave en début de grossesse" explique
le Dr Ted Golos, professeur d'obstétrique à l'université du Wisconsin et
principal auteur de l'étude.
Pour cette étude, quatre femelles macaques enceintes ont été nourries avec
des doses de listeria comparables à celles que l'on peut trouver dans un aliment contaminé . Aucune d'entre elles n'a montré de
symptômes jusqu'à ce qu'elles fassent une fausse couche.
En analysant les tissus, les chercheurs ont découvert que la bactérie avait
envahi le placenta, alors que celui-ci est supposé servir de barrière pour les
infections extérieures, ainsi que l'endomètre (la muqueuse de l'utérus).
"Nous pensons que les tentatives du système immunitaire de la mère
pour éliminer la bactérie du placenta entraîne des dommages collatéraux qui
empêchent la protection du fœtus" souligne le médecin.
Ce dernier souligne que la listériose est sans doute à l'origine de nombre
de fausses couches inexpliquées, étant donné que la maladie provoque rarement
de symptômes chez la future maman.
"Il existe des antibiotiques efficaces disponibles. Malheureusement,
comme la listériose est asymptomatique, le fœtus est touché avant que l'on se
rende compte que la maman a développé la maladie". Peut-on lire sur le site Topsanté.com
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